法律分析：如果当事人不同意保险公司的赔偿金额或拒绝赔偿，可以通过以下途径进行维权：
1.协商解决：当事人可以与保险公司进行协商，尝试达成双方都能接受的解决方案。
2.仲裁申请：当事人可以向仲裁机构申请仲裁，由仲裁机构对纠纷进行调解和判决。
3.诉讼起诉：当事人可以向人民起诉，要求解决争议或者确认权利。
法律依据：
1.《中华人民共和国保险法》第三十二条：保险人、被保险人或者受益人认为保险事故属于保险合同的保险责任范围，保险人未履行保险合同约定的保险赔偿义务或者被保险人、受益人对保险人的赔偿决定有异议的，可以从事下列诉讼活动：
（一）向仲裁机构申请仲裁；
（二）向人民起诉。
2.《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十九条：当事人之间因民事权益纠纷提起诉讼，人民应当依法审查受理。
3.《中华人民共和国民事诉讼法》第二百四十二条：当事人对仲裁裁决不服的，可以向人民申请确认、撤销或者改变。
综上所述，当事人如果不同意保险公司的赔偿处理，可以选择协商、仲裁申请或者诉讼起诉等方式进行维权。